Ricerchiamo un/a Culinary Host & Cooking Class Instructor con spiccate capacità comunicative, in grado di coniugare l'arte della cucina tipica pugliese con una performance di intrattenimento ingaggiante e professionale per un pubblico internazionale.
Non cerchiamo un semplice esecutore da cucina, ma uno Storyteller del gusto: una figura autonoma, empatica e padrona della scena, capace di coordinare l'esperienza dall'allestimento iniziale fino al ripristino della postazione.
Attività e Responsabilità:
- Conduzione autonoma di Cooking Class in lingua inglese: insegnamento pratico delle ricette tradizionali (pasta fresca, focaccia, tipicità locali).
- Storytelling e Customer Care: racconto coinvolgente della storia, degli ingredienti e delle tradizioni gastronomiche pugliesi.
- Mise en place e Logistica: preparazione autonoma delle materie prime, igienizzazione e allestimento delle postazioni di lavoro prima del corso.
- Ripristino: riordino, pulizia e igienizzazione degli spazi, delle attrezzature e dei banchi a fine esperienza secondo gli standard HACCP.
Requisiti Indispensabili (Filtri di Selezione):
- Ottima padronanza della lingua inglese (Livello C1): spigliatezza, capacità di fare ironia, public speaking e gestione naturale del gruppo.
- Comprovata manualità ed esperienza nella cucina tradizionale pugliese (specialmente nella lavorazione della pasta fresca e lievitati).
- Autonomia operativa e standing professionale curato.
- Certificazione HACCP in corso di validità.
- Flessibilità oraria: disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi in base ai flussi turistici.
Cosa Offriamo:
- Contratto di lavoro stagionale secondo CCNL Turismo con retribuzione commisurata all'esperienza (RAL € 22K - € 24K).
- Contesto lavorativo strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza dell'ospitalità.
Percorso di affiancamento iniziale sugli standard di servizio dell'azienda.
Benefit:
- Buoni pasto
- Orario flessibile
Esperienza: cuoco: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua: Inglese C1 (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione: Attestato HACCP (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
Nota di Trasparenza e Tutela Aziendale:
L'azienda opera nel rigoroso rispetto delle norme a tutela del proprio patrimonio aziendale, formativo e commerciale. In considerazione del valore strategico dei format e delle informazioni operative condivise, l'inserimento previde la sottoscrizione di formali accordi di riservatezza (NDA) ai sensi di legge.
Telefono: 051 0016431
Email: info@gurujobs.it
Capitale sociale euro 50.000
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